Unserer öffentliche Einladung zum Neujahrsessen in den Bürgertreff war ein rundum gelungener Start ins neue Jahr – ein Mahl voller Genuss, Begegnung und gelebter Gemeinschaft an den festlich gedeckten Tischen.
Mit dieser Aktion wollten wir dem engagierten Team des Bürgertreffs eine verlängerte Weihnachtspause ermöglichen und schlüpften daher in ihre Rollen.
„Gleichzeitig stand hinter der Einladung zu einem kostenlosen vielfältigen Menü das Anliegen, ein Zusammensein für alle, unabhängig vom Geldbeutel, zu ermöglichen.“ (Anni Blüml)
Für die Köchinnen und unsere Stadtratskandidat*innen als Bedienungsteam war es eine herausfordernde Premiere, Stammgäste und neue Besucherinnen und Besucher gleichzeitig zu bewirten.
Mit hochgekrempelten Ärmeln und spürbarer Freude am Kochen entstand ein Menü, das internationale Küche mit regionalem Bezug vereinte – ein gelungenes kulinarisches Experiment: Vom Wintersalat über den klassischen Kartoffeleintopf bis hin zu einer aromatischen Kürbissuppe und einer polnischen Barszcz (Rote-Bete-Suppe) reichte die Vielfalt der Vorspeisen.
Der Hauptgang setzte den Reigen fort: Selbstgemachte Krautwickel nach rumänischer Art (traditionell oder in veganer Variante) trafen auf goldgelbe italienische Polenta – eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination. Zum Abschluss gab es ein süßes Dreierlei, das vielen Gästen noch lang in Erinnerung bleiben dürfte.
Mit viel Energie und dem nötigen Humor bei kleinen Pannen bestand das grüne Team die Feuertaufe im vollen Haus.
„Ein paar Dinge lassen sich sicher noch optimieren“, resümiert Oliver Ludewig, „vielleicht beim nächsten Neujahrsessen 2027?“
Zurück blieb Respekt vor dem Kochteam des Bürgertreff und Freude über dieses soziale Highlight.
„Toll, wenn Leute zusammen Essen und sich Austauschen. Ich empfehle, das einfach mal an einem der nächsten Samstage im Bürgertreff auszuprobieren,“ meint Michaela Müßigbrodt und lässt sich das französische Mousse Au Chocolat genüsslich auf der Zunge zergehen.
Wir freuen uns, dass wir dank großzügiger Spenden den Bürgertreff mit 180€ unterstützen können.